ミートソースとチーズのパン

またまた手作りパンです(*^_^*)。
伸ばしたパン生地に、ミートソースを乗せて、
くるくる巻いたものを８つに切って、
上にチーズをかけて焼いてみました。

オレンジピール入りパン

涼しくなってきたので、パン作り再開です(*^_^*)。

巻き寿司に挑戦！！

※最初におことわりしておきますが、
米アレルギーのため、アレルギーのお薬を飲んで参戦です(*^_^*)。


先日、かわいい巻き寿司を教わりました(*^_^*)。
これが、私の人生初巻き寿司です(*^_^*)。

この時期にぴったりなカエルです。

巻き寿司を習った後は、
ケーキみたいなおしゃれなお寿司を食べながら、
楽しいひと時を過ごしました(*^_^*)。

チーズパン

パルメザンチーズをたっぷり練り込んだ
パンを焼いてみました(*^_^*)。


今回も成功です(*^_^*)。

味噌パン

相変わらずこのムック本で
時々パンを焼いています(*^_^*)。


今回は塩を入れるところを味噌に変えて、
味噌パンにしてみました(*^_^*)。


味噌が発酵食品のせいか、
いつもより膨らみがいいような気がします(*^_^*)。

初めての手作りパン

最近、こんなムック本を買いました。


コストコで、強力粉とドライイーストをお安くゲット。


ムック本に忠実に作ってみましたが、
とっても簡単にできました(*^_^*)。


中もふっくらとできています(*^_^*)。

干しキノコ作り

どこかのダイエット記事で、干しキノコがいいと書いてあったので、
さっそく作ってみようと、お徳用のシイタケ・エリンギ・えのきでお試し中。


特に、えのきは干すとうまみ成分が凝縮して、
そのまま食べると、「さきいか」のような味になるのだとか。
できたものは、スープに入れて食べる予定です^^。

ジェノベーゼソース作り

職場で、バジルをたくさんいただいたので、
ジェノベーゼソース作りに挑戦しました^^。

クックパッドで下調べしたのですが、
人によって、好みによって、微妙に違うことを発見。
なので、適当な分量で作っちゃいました^^。

材料は、バジル・松の実・にんにく・塩・オリーブオイル・パルメザンチーズです。
これらを適当にフードプロセッサーに入れて、仕上げました。

でき上がったのはこちら。
パルメザンチーズと松の実ちょっと多め、オリーブオイル少なめで作りました。


月並みですが、ゆでたパスタにオリーブオイルと一緒に合えていただきましたが、
やっぱり作りたては、バジルの香りが強くていい感じです^^。

メロンパン

クックパッドレシピ第２弾。

またもや、ホットケーキミックスで作るレシピを発見したので作ってみました。
クッキー部分のみでできたメロンパンです。


ホットケーキミックスを使ったメリットかもしれませんが、
とても軽い食感です^^。

気になる方は、「ホットケーキミックス　メロンパン」で検索してみてくださいね。

ツナマヨパン

最近、というか、今頃ですが、
クックパッドにハマっています。
数週間前にテレビでサイトの紹介をしていたのですが、
簡単なレシピ満載のサイトで、結構楽しいです^^。

レシピを検索して作ってみたのがこちら。

ホットケーキミックスを利用したツナマヨパンです。

ホットケーキミックスを利用しているので、
ほんのり甘いパンなのですが、ツナマヨの塩気と相性抜群です。

気になる方は、クックパッドで
「ホットケーキミックス　ツナマヨ　パン」のキーワードで検索してみてくださいね^^。