炊飯器チャーハン

炊飯器で作るチャーハンのレシピを見つけて
ゆきひかりで作ってみました(*^_^*)。


今回のハンバーグは、きのこ入りホワイトソースで
煮込んだものです(*^_^*)。

ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ和え 他

今回は、ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ和え、
ゆでブロッコリーとトマト、しいたけのジェノベーゼソース炒め、ゴーヤのおかか和え、
つくねの大葉巻きです(*^_^*)。

エビとアボカドのサラダ ほか

今回もいろいろ詰めました(^_^;)。


左上から、ブロッコリー、エビとアボカドのサラダ、
梅肉味の豚しゃぶ、枝豆の塩昆布和え、もやしのナムルです(*^_^*)。

鶏胸肉のマリネ

これまでのおかずをいろいろ詰め込みつつ、
鶏胸肉のマリネを投入してみました(*^_^*)。

おからのサラダ

ポテトサラダのポテトを
おからで代用したサラダを主食でお弁当にしてみました(*^_^*)。


左上から、オクラのしょうゆ漬け、きのこのバターソテー、
鶏肉のピカタ、おからのサラダ、アーティチョークのマリネです。

サーモンとマッシュルームのジェノベーゼソース炒め

またしても、主食なしのおかずだらけのお弁当です(*^_^*)。


左上から、芽キャベツの浅漬け、エビと卵の炒め物、
マッシュルームのバターソテー、
ゆで卵、アーティチョークのマリネ、
サーモンとマッシュルームのジェノベーゼソース炒めです。

材料はほぼコストコで買いました。

サーモンのマリネ

久しぶりに糖質控えめのお弁当を作ってみました(*^_^*)。


左上から、芽キャベツとペカンナッツの炒め物、
きのこのバターソテー、ゆで卵、
サーモン・マッシュルーム・アーティチョークのマリネです。

今回、コストコで買ったアーティチョークのマリネを使ってみました。
初アーティチョークでしたが、筍の穂先に近い食感で私は好きです(*^_^*)。

鮭とキャベツの蒸し物

魚のおかずが少ないので、鮭を使ってみました(*^_^*)。


フライパンでホイル蒸ししたのを、
お弁当箱に移し替えてみました(*^_^*)。

あさりのスープパスタ

砂抜きしてから冷凍しておいたあさりを使って、
今度はスープパスタに。


うっかりペンネを増量したので、スープが見えづらい状態です(^_^;)。

麩チャンプルー

おかずに困った時は、とりあえず麩を使っています(^_^;)。


麩チャンプルーに、麩入りコンソメスープ。
まるで、麩のメーカーの回し者のようです(^_^;)。