夏でもシチュー

夏にシチューって、なかなか思いつかないかもしれませんが、
冷房が利いた部屋で食べるシチューもなかなかいいものです^^。

今回の献立は、シチュー・なすのナムル・えだまめ・ごはん　です。


使った材料は、ウインナー・ブロッコリー・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・まいたけ・なす・ごま・ごま油・
　　　　　　　　　えだまめ・ごはん　　の11品目です。

ここのところ、なすのナムルにハマっています^^。
なすを食べやすい大きさにカットし、レンジで加熱。
なすが熱いうちに、めんつゆ・ごま油・ごまをまぜて冷めたら出来上がりです。
簡単なので、常備菜にどうぞ^^。