ape和茶カフェにて

雑貨屋さんの奥にあるお店。
カフェめしながら、味でも納得できるお店です。

店内のイメージ。

壁には和手ぬぐいが専用の額で飾られていたり、
和風のパーテーションをうまく活用しています。

今日注文したもの、その１。
たこといかのあら塩スパゲティ

塩味かと思っていたら、酢やオイルも味付けに使われていて、
さっぱりと個性的な冷製スパでした。
脇役のミョウガや青じそも味にいいアクセントをそえていました。

そして、ここの飲み物は全て緑茶または、緑茶ベースのもの。
私は、プレーンな一品を注文しました。
お茶のお湯は何度でもおかわりできます。

色は濃いめですが、渋さはなく、甘みがありつつ深い味わいでした。
次は冷たいお茶にも挑戦してみよう。

ape和茶カフェ

コメント 2

シンプルな味付けのパスタに見えるけど、
色んな味が絡み合って、いい感じなのね～。
飲み物が緑茶系オンリーって、珍しいねっ。
by ぽちくん (2006-07-22 23:57) 

ぽちくんさん、こんにちは。
そうなんです。珍しいですよね。
ape（アーペ）という雑貨屋さんは茨城県内に３ヶ所あって、
それぞれのカフェは、コンセプトが違うらしいんです。
たまたまうちの近くのapeは「和」がコンセプト。
売っている雑貨も和雑貨が半分を占めている珍しいお店です。
by jirorin (2006-07-23 07:14)