ラタトゥイユのカレー風

なにせ、ラタトゥイユを作りすぎたので、
ラタトゥイユ第２弾^^;。

今回は、ラタトゥイユにカレー粉を加えて加熱し、
なんちゃってカレーにしてみました^^。

今回の献立は、ラタトゥイユのカレー風・ごはん・豚しゃぶ・冷ややっこです。

使った食材は、トマト・なす・パプリカ・たまねぎ・ズッキーニ・オリーブオイル・ごはん・パセリ・豚肉・
　　　　　　　　　ねぎ・豆腐・アボカド・レモン　　の13品目です。

実は、私は豆腐はこれまであまり好んで食べませんでした。
絹ごしはギリギリ食べられますが、
自分から進んで食べようとは、あまり思わない食材でした。

それは、幼少期のトラウマなのですが、
私は幼少の頃虚弱体質で、
なにを思ったのか両親は、夕食の前に私に豆腐１丁とプロセスチーズ２個を食べさせるという
信じられない民間療法（？）を行ったのです。
おかげで、私は豆腐とプロセスチーズは大嫌いになりました(T0T)。

でも、今回のダイエットは不思議なもので、
この豆腐は自分で買ったりしています。
豆腐の上には、アボカドをレモン・塩・オリーブオイルで和えたものをトッピングしました。
でも、食べるのは絹ごし限定ですけどね^^;。

コメント 23

飽きたらカレー、基本ですよね。
by mau (2010-08-11 22:47) 

銀四郎さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:09) 

y-tanakaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:09) 

長瀞清流さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:10) 

wattanaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:11) 

fantaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:11) 

ぷりん＆りくさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:11) 

K-yaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:12) 

クロゴマ紗枝さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:12) 

お茶屋さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:13) 

ほりけんさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:13) 

HALさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:14) 

めぇさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:14) 

おっくーさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:15) 

noixさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:15) 

みちるさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:16) 

tkさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-11 23:16) 

mauさん、いらっしゃいませ。
そう。慣れたらカレー^^;。結構使える技です。
by jirorin (2010-08-11 23:17) 

タトゥイユ→カレーは我が家もお決まりのコースです！
by Jerry (2010-08-12 10:37) 

わだちさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-12 23:16) 

Jerryさん、いらっしゃいませ。
そうですよね^^;。簡単なアレンジがいいですよね^^。
by jirorin (2010-08-12 23:17) 

ぶりぶりにゃんさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-13 23:15) 

ひろちゃん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-08-13 23:16)