ジェノベーゼうどん

昨日、ニョッキに市販のバジルソース（ジェノベーゼソース）をかけましたが、
食べているうちに、
「これで冷たいうどんを食べてもおいしいかも」と思いつき、作ってみました。

今回の献立は、ジェノベーゼうどん・ポン酢和えです。


使った食材は、讃岐うどん・にんじん・キャベツ・豚肉・トマト・バジル・わかめ・まいたけ・えのきだけ・
　　　　　　　　　小ねぎ　　の10品目です。

うどんは、讃岐うどんの上にボイルしたキャベツとにんじんをのせ、
その上に豚しゃぶ、またその上にトマトをトッピングしてバジルソースをかけました。
若干食べづらさは否めませんが、バジルソースにうどんはよく合いましたよ^^。

コメント 41

もしかしてジェノベーゼうどんて業界初でしょうか！？ｗ
by わだち (2010-07-28 21:58) 

おはようございます！！
この季節、冷たいウドン最高デシ＾＾♪～
by ぷりん＆りく (2010-07-29 06:43) 

そうめんのような細い麺でも美味しいかも～!!
by みちる (2010-07-29 08:36) 

バジルソース　いいよね
　先日２回目のソース作り冷凍しましたよ♪　マハロ

　
by ミーミー (2010-07-29 09:37) 

ジェノベーゼうどん♪
とってもおしゃれな一品ですね!!
おいしそうです。
by kao (2010-07-29 16:04) 

おしゃれですね。
冷たいうどん、この時期いいですよね。
昨日トマトつけうどん作ってみました。
by mau (2010-07-29 22:05) 

わだちさん、いらっしゃいませ。
業界って、何の業界ですか？　^^
でも、初めての発見だったらうれしいですね^^。
by jirorin (2010-07-29 22:28) 

ほりけんさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:29) 

Tomyさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:30) 

今造ROWINGTEAMさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:30) 

いけ麺さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:31) 

wattanaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:32) 

y-tanakaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:32) 

銀四郎さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:33) 

キャラハンさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:33) 

おっくーさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:34) 

fantaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:34) 

ぷりん＆りくさん、いらっしゃいませ。
冷たいうどん、おいしいですよね^^。
私も大好きです。
by jirorin (2010-07-29 22:35) 

ぶりぶりにゃんさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:36) 

みちるさん、いらっしゃいませ。
いいですね。それ^^。　アイデアいただきです。
by jirorin (2010-07-29 22:37) 

baby_pinkさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:37) 

お茶屋さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:39) 

haruさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:40) 

ミーミーさん、いらっしゃいませ。
手作りのソース、いいですね^^。
私はこの暑さで、バジルを育てるのを断念しています^^;。
by jirorin (2010-07-29 22:41) 

Kojiさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:42) 

noixさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:42) 

kisekoさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:43) 

KittyKaiさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:44) 

kaoさん、いらっしゃいませ。
結構ガッツリ系かと思いましたが、
おしゃれと言っていただけてうれしいです^^。
by jirorin (2010-07-29 22:45) 

クロゴマ紗枝さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:45) 

HALさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:46) 

Extra-Lowさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:46) 

みうさぎさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:47) 

mauさん、いらっしゃいませ。
トマトつけうどん、いいですね^^。
私も作ってみようかな？
by jirorin (2010-07-29 22:48) 

青江又三郎さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-29 22:48) 

これは夏によさそうですね。
バジル好きなので、進みそうです。
ってか・・・。
僕食べられないものなかったです（苦笑）

by yoshinorhythm (2010-07-30 09:49) 

rie-klavierさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-30 23:02) 

yoshinorhythmさん、いらっしゃいませ。
なんでも食べられるのはいいことですね^^。
実は私は食べられないものがいろいろあります^^;。
by jirorin (2010-07-30 23:04) 

gingerflowerさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-30 23:04) 

K-yaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-30 23:05) 

Makorin(^_^)vさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2010-07-31 20:10)