ひき肉入りオムレツ [ぢろりんクッキング]
うちでは、大量に買ったお肉を
１回分ごとに小分けして冷凍しています。
…けっこうやっているおうちは多いですよね。
あとは冷凍していることを忘れずに
なるべく早く使い切ることが課題でしょうか。
あんまり長く冷凍しておくと、冷凍庫のニオイが移っちゃうしね。
今回のランチは、オムレツで。
冷凍しておいたひき肉を、
みじん切りにした玉ねぎ・人参と炒めて塩こしょうしたものを
卵で包んでみました^^。
上にかかっているソースは、
あらみじん切りにしたトマトと玉ねぎにナンプラーを混ぜたものです。
ケチャップがなかったので、思いつきで作ってみたのですが、
案外おいしいです。
このソースは、他にも応用できそうです^^。
１回分ごとに小分けして冷凍しています。
…けっこうやっているおうちは多いですよね。
あとは冷凍していることを忘れずに
なるべく早く使い切ることが課題でしょうか。
あんまり長く冷凍しておくと、冷凍庫のニオイが移っちゃうしね。
今回のランチは、オムレツで。
冷凍しておいたひき肉を、
みじん切りにした玉ねぎ・人参と炒めて塩こしょうしたものを
卵で包んでみました^^。
上にかかっているソースは、
あらみじん切りにしたトマトと玉ねぎにナンプラーを混ぜたものです。
ケチャップがなかったので、思いつきで作ってみたのですが、
案外おいしいです。
このソースは、他にも応用できそうです^^。
I love Hawaii !!
少し辛くしても美味しそうなソースですね。
by mau (2009-05-03 21:43)
はじめまして！
茨城に住んでいてﾌﾞﾛｸﾞを始めたばかりで…近くの人がいないか探していて見つけてしまいました。
食べる事も作ることも好きなので、また遊びにきます(@^^)/~~~
by うさこ (2009-05-04 00:35)
うちも小分け冷凍してます(^^)v
そのソース!いいですね!(^^)
by たろう (2009-05-04 07:58)
おっくーさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:40)
mauさん、いらっしゃいませ。
甘辛く仕上げてみても、おいしいかもしれませんね^^。
by jirorin (2009-05-04 18:41)
お茶屋さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:42)
うさこさん、はじめまして^^。
茨城県人、万歳！！
これからもどんどん遊びに来てくださいね^^。
by jirorin (2009-05-04 18:43)
倉岡銀四郎さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:44)
いけ麺さん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:44)
オムレツいいですねぇ～（＾０＾）
ソースもこってて、美味しそうですよぉ～♪
by うっしー (2009-05-04 18:46)
たろうさん、いらっしゃいませ。
とても簡単にできるソースですよ^^。
市販のいろいろなソースに
みじん切りにしたトマトやたまねぎを加えてみてもいいですね。
by jirorin (2009-05-04 18:46)
fantaさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:48)
くらいふさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:48)
micchiiさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:49)
KittyKaiさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:49)
HALさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-04 18:50)
うっしーさん、いらっしゃいませ。
簡単なソースなんですが、
凝っているように見えますか？ ^^
by jirorin (2009-05-04 18:51)
最近、オムライスにハマってるの。
by ベス (2009-05-05 00:04)
ベスさん、いらっしゃいませ。
確かに、オムライスならおなかに優しいかも…
おいしいオムライスは見つかったかしらん？
by jirorin (2009-05-05 18:44)
わだちさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-05 18:44)
chakkyさん、いらっしゃいませ。nice!ありがとうございます。
by jirorin (2009-05-07 22:52)
ハワイっぽく感じるのは私だけ？
とっても美味しそうなので、うちもやってみます！！
by waihaha (2009-05-08 07:53)
waihahaさん、いらっしゃいませ。
トマトとたまねぎのコントラストがハワイな感じですかね？
簡単でおいしいので、ぜひ試してみてくださいね^^。
by jirorin (2009-05-08 22:22)
トマトと卵の色のコントラストがすごくきれいで
とても美味しそうです！
by 朝のソナタ (2009-05-11 01:09)
朝のソナタさん、いらっしゃいませ。
これも簡単でおいしいですよ^^。
by jirorin (2009-05-11 08:08)