ムール貝のバターガーリックソース

冷凍食品でこちらをお買い上げ。
ちょうど試食をしていたので、味を確認することもできました。


開封すると、真空パックに密封されたムール貝が２袋入っています。
沸騰したお湯で４～５分温めただけで、
ふっくらとした、おいしいムール貝がいただけます(*^_^*)。

試食コーナーでおすすめされたので、
茹でたパスタに和えていただいたのですが、
ちょっと贅沢な気分が味わえます(*^_^*)。

698円で購入したので、お得感もあります。
１袋あたり、２人分くらいかな？

ハニーバター

前から気になっていたので、お買い上げ(*^_^*)。


ハチミツとバターを合わせたものですが、
こちらのハニーバターは、ハチミツの割合が多いようです。
フタを開けてみると、白い色をしていて、
トーストにつけて食べてみると、もろにハチミツです(*^_^*)。

パッケージには、ベーグルにクリームチーズと一緒に塗るレシピや、
焼きリンゴに詰めるバターの代わりにこれを使うレシピがありましたが、
他にどんな使い方があるかな？

ニョッキのジェノベーゼソースがけ

コストコでおいしそうなニョッキと


ジェノベーゼソースをお買い上げ(*^_^*)。


職場でレンジが使えるので、茹でたニョッキを温めて、
ジェノベーゼソースをかけてみました(*^_^*)。

キヌアとチキンのサラダ

最近、コストコに行くと買うのがこちら。

キヌアとチキンのサラダです(*^_^*)。

キヌアは、粟に似た雑穀なのですが、
栄養価が高く、プチプチした食感がクセになります(*^_^*)。

ついでに、エビ好きとしては、
こちらのカクテルシュリンプもお買い上げです(*^_^*)。

ごぼうチップス

コストコで、これを発見。


パリパリのごぼうに、最近ハマっています(*^_^*)。

しらす干し

久しぶりにコストコに行って、
気になっていた、しらす干しをゲットしました(*^_^*)。

心置きなく使える量です。

とりあえず、しらすたっぷりの和風ペペロンチーノを
作ってみました(*^_^*)。

これは買って正解でした。

ラズベリージャム

コストコで、生のラズベリー500gを買ったので、
ジャムを作ることにしました(*^_^*)。


耐熱のガラスボウルに洗ったラズベリーを入れて
ラズベリーの重さの半分のきび砂糖をまぶして
一晩置くとこんな感じ。

これをラップをふんわりかけたままで
レンジで５分加熱。
ラップを取ってかき混ぜて、また５分加熱。
これをとろみが出るまで何度も繰り返します。

できたジャムは、ガラスのビンに入れて、
ちびちびといただいています(*^_^*)。

これに味をしめて、
今度はブルーベリージャム作りに挑戦しようと思っています(^_−)−☆。

コストコデビュー！！

つい先日、とうとうコストコデビューを果たしました(*^_^*)。

水戸市のお隣、ひたちなか市に今年の４月にオープンした、
ひたちなか倉庫店です。

宝探し感覚で、大きなカートを押しながら回りました。


今回の戦利品は、こちら。


オーストラリア産のお米だったので、
パエリアにも挑戦。

これがまた美味で、リピート買い確実です。

会員カードを作ったので、足繁く通わなくては…